企業：人資需求穩 雙糧花紅盡做

【本報消息】人資短缺是本澳企業普遍面臨的一大問題。今年受外圍環境影響，部分行業減慢發展步伐，對人資需求亦不如以往般強烈。有企業指因生意回落，有削減員工行動，明年無計劃加薪；另有企業指雙糧、花紅、加薪盡量做，才可留住人手幫助業務擴張。

生意差裁員凍薪

有餐廳負責人李小姐表示，受外圍環境影響，今年生意不如人意，該店主要客源為居民和旅客。自從六月香港社會運動發生至今，台灣、韓國、歐美等地客源大減，營業額大不如前，早前已削減一名員工。若明年市道依然不濟，或考慮繼續開源節流措施，減輕營運成本。中小企業經營壓力很大，內地僱員基本上與本地員工同工同酬，普通侍應、點心師傅要求薪資八九千元，還要包食包住、供社保等。現時物價高昂，尤其豬肉價格翻幾番，但都不敢貿然加價。

問及會否擔心新年過後員工會離職？她坦言，前幾年酒店業興旺，市場人手緊張，員工流失率頗高。但近年路氹休閒娛樂綜合體相繼落成，加上市道欠佳，流失率大大降低。此外，政府加大對中小企業的扶持力度，向當局申請外僱配額基本上可滿足。現時該店除聘請外僱，都會招聘本地兼職會計、車手等，控制人資成本。

她指明年準備不加薪，相信員工會理解，始終店舖生意不理想，營運開支大，非常吃力。另外，本來有意引進在內地流行的智慧點餐系統到店，但經了解，費用太高，有點卻步，希望大型餐飲機構先行先試，估計當市場普及，費用會逐漸減低。

堅持加薪穩軍心

另有零售業人士梁先生表示，今年公司人資流動情況尚算穩定，可能由於經濟不景，生意淡靜，才感受到人手不如以往般緊張。加上大環境市道一般，打工仔無強烈辭工想法，大多不敢輕舉妄動。不過，該公司計劃明年一月再開兩家零售門巿，屆時人資需求會增加。

至於會否加薪留人？他指出，過去一年生意一般，因受香港示威活動影響客流，但堅持年底繼續發放雙糧，明年一月起更會為員工加薪百分之五至六，即使加幅不及以往的百分之十以上水平，但員工過去一年辛勤付出，公司有利潤都希望與員工分享成果。雙糧、花紅必然要盡量去做，否則難留住人心。其實，人資並非想像般緊張，政府某程度已有所體諒，因應情況在批給外僱額上盡量幫忙。但仍希望政府可再“鬆手”，幫助有意擴張業務的企業。