李家菜古法炭爐羊腩煲

澳門百老匯李家菜今年再次參與百老匯地道火鍋街推廣活動，推出多款地道火鍋，其中主打古法炭爐羊腩煲，廚師將以秘製醬料醃過的黑草羊經炭火及砂鍋燉燒，與爽脆的馬蹄和嫩滑的豆腐同煮，帶來煙熏芳香，滋味無窮。

此外還有養顏花膠濃湯雞煲、地道豬骨煲、特色酸菜魚煲等，各具特色，其中養顏花膠濃湯雞煲具滋補作用，最適合女士享用，地道豬骨煲、特色酸菜魚煲亦不乏捧場客。

今年地道火鍋街加推現場自選食物環節，賓客可從自選站中揀選新鮮海鮮、時令有機蔬菜，以及來自不同地方的優質牛肉，享受豐富的冬日火鍋體驗。

高 梵