老字號協赴港簽灣區聯盟

澳門老字號發展協會會長葉朝輝、理事長李子禹於九月九日應邀赴港，出席由香港老字號餐飲食品聯盟在九龍尖沙咀煌府婚宴舉辦、以“經典美食匯聚傳承港味情懷”為主題的“三加三周年慶成果分享暨香港老字號千歲招牌宴”。該會為活動合作伙伴單位之一。

活動同場舉行“粵港澳大灣區老字號聯盟”簽署儀式。葉朝輝與香港老字號餐飲食品聯盟會長譚俠聲、廣州老字號協會秘書長林秀芝共同簽署合作框架協議。

席間，香港老字號餐飲食品聯盟分享由“老字號聯盟”牽頭、聯同煤氣公司及中信銀行（國際）等機構推動的“明火驅動老字號供應鏈‘優’‘助’計劃”成果。

葉朝輝指出，本澳不少老字號現正面對市場競爭加劇、經營成本上升及傳承斷層等挑戰，亟需透過跨界合作與品牌升級尋求突破。