十天三訪葡京日麗

為食大夫最近食運亨通，在不到十天內，得老友們關照，先後光顧葡京日麗三次，頻率實在高得出奇。三次到訪，品嘗的菜式各有不同，幾乎把日麗的點心都嘗遍了，收穫甚豐。

第一次是有人“牛一”，在日麗筵開兩席，飲茶兼午飯，氣氛溫馨熱鬧。席間除了金牌吊燒雞、田園果香白玉卷，還試到數款很有特色的美點。其一是鹽燒焗鮑魚仔，鮑魚本屬名貴食材，廚師烹製得甘香可口，這是我首次在日麗品嘗，甚為欣賞。店中還有多款象形點心，可見廚大哥花了不少心思。其中一款咖喱焗蟹撻，尤其神似，既有新鮮感，食起來也酥脆可口。另一款名為恐龍鹹水角，有眼有尾，胖嘟嘟的，既可愛又和味。而另一款荔茸鳳尾蝦，更是我的至愛，配上整隻中蝦，滋味十足，一口氣吃了兩隻，大快朵頤。

第二次光顧，是五位老友小聚。最值得一記是我的至愛叉燒包，醬汁調味好，叉燒餡料豐富，是我近期吃過最滿意的叉燒包。日麗的叉燒一向水準穩定，切得大件，吃得相當過癮。另外還有斑塊豆腐這道家常小菜，水準不俗。

第三次相聚，同席有食家冼、李大夫等共十多人，點了660元套餐，有懷舊筍尖蝦餃、芋香排骨、高湯生菜鯪魚球、大大碟的燒味拼盤，還有小碗懷舊茶果湯，菜式豐盛。

·為食大夫·