中國重構東南亞榴槤經濟

中國市場龐大的榴槤需求，正在改變越南中部高原不少農民的種植選擇。“種咖啡能養家，種榴槤能致富。”據新加坡《聯合早報》日前報道，隨着越南榴槤大量進入中國市場，越來越多當地咖啡農轉種榴槤，有人一年收入翻了數倍。

曾經貼着“輕奢水果”標籤、單個售價動輒兩三百元的榴槤，如今成了內地商超、社區水果店的常規品類，甚至在不少城市的街頭小店都能隨手買到。中國市場對榴槤的旺盛需求，不只改變了國人的水果消費清單，更從種植端、流通端到全球貿易格局，徹底重構了整個榴槤產業的發展軌跡。

中國市場的擴容速度，直接改寫了全球榴槤的產業版圖。十年前中國鮮榴槤進口量不到三十萬噸，去年已攀升至一百八十六點八萬噸，相當於每天有五千多噸榴槤從東南亞運往內地，今年上半年已進口了一百○七萬噸榴槤，比去年同期七十點八萬噸大幅增長逾五成，並預計今年市場規模更有望突破八百二十億元。

市場的力量，順着貿易通道傳導至千里外的產地。泰國、越南、馬來西亞等國大規模擴種榴槤，大片果園瞄準中國市場，多個國家陸續取得對華水果准入資質，打破早年泰國一家獨大的供給格局。“榴槤自由”從網絡熱詞一步步走向現實，中國市場不只是簡單買進水果，更倒逼產地改良種植、分選、品控標準，推動上游產業反覆運算升級。

仙 迪