AI重塑消費 “AI+”還是“+AI”？

【中新網上海電】2026世界人工智能大會(WAIC)在上海啟幕。今年行業的評判尺規悄然轉向：AI的真正價值，不在演示現場的驚艷效果，而在真實產業場景中的持續落地實效。這一趨勢，在離用戶最近、鏈路最複雜的消費行業體現得尤為鮮明。

就在WAIC開幕前夕，以“AI重塑消費未來”為主題的2026消費科技融合創新論壇率先在上海大創智公共服務平台舉辦。圓桌對話環節，“消費重構，‘AI+’還是‘+AI’”成為核心議題。

捕捉區域需求差異

CANPLUS創辦人、首程資本合夥人李青陽拋出問題：企業是選“+AI”路徑，把AI當工具實現降本提效，還是走“AI+”路線，以AI為底層重構產品、場景與商業模式？一線從業者用實踐給出不同答案。

折扣零售連鎖品牌“好特賣”合夥人劉凱曬出一組數據，依託AI全鏈路驅動運營，實現四十五天商品必清、千家門店差異化運營，僅用一年便在香港開出60家門店。AI滲透進選品、調度、拓店全環節，直接轉化為擴張速度與成本優勢。作為以五金為產品的老字型大小品牌“張小泉”，董事夏乾良則提出更具象的案例。通過AI分析全網使用者評價，捕捉到區域需求差異。如重慶用戶愛吃內臟，偏好刀身更薄的款式；北方冬季鋼柄凍手，直接拖累當地銷量等。

藉AI+重構產品定義

當行業普遍在工具化層面內捲，另一批探索者以“AI+”為底層邏輯，重構產品定義與使用者關係。

七十歲的貓王妙播創始人曾德鈞，是國內最早入局智能音箱的創業者之一。他直言消費行業通病是“把AI當榔頭，見釘就砸”，產品淪為功能堆砌。在他看來，AI音箱的最終形態應是“潤物細無聲”的情緒陪伴，做到“想到即聽到”，讓設備自然融入生活，而非突兀的科技單品。

撬動戰略諮詢總裁林超戎則給出更冷靜的判斷：用AI挖掘消費者真實痛點，打造能打動使用者的產品；利用AI輔助企業一把手做戰略決策，中層執行層面可以放緩反覆運算速度，不用盲目跟風堆砌AI功能。

兩者自有適配節奏

事實上，“AI+”與“+AI”並非非此即彼的選擇題。工具化提效是企業的生存基本盤，底層重構是長期競爭壁壘，不同體量、不同階段的企業，自有適配的發展節奏。

本屆 WAIC以“智慧夥伴，共創未來”為主題。當AI成為真實可信賴的夥伴，持續向產業深處滲透，消費行業的兩類探索恰好構成完整的落地樣本。能否為用戶創造真實價值、為產業帶來實質增長，或許才是消費行業重構的方向。