葡萄品種影響酒味濃淡

至於品種，由淡及濃細分如下：

輕盈：保祖利新酒Beaujolais Nouveau、桃紅葡萄酒Rose。輕盈至中等：巴貝拉Barbera、希儂Chinon、列級保祖利Cru Beaujolais、藍布魯斯科Lambrusco、黑皮諾（布根地）Pinot Noir。

中等：品麗珠Cabernet Franc、多姿桃Dolcetto、黑皮諾（新世界）Pinot Noir、利奧哈Rioja、瓦波里切拉Valpolicella、丹魄Tempranillo。中等至飽滿：巴巴萊斯科Barbaresco、波爾多混釀、佳美娜Carmenere、基安蒂Chianti、歌海娜Grenache、馬爾貝克Malbec、梅洛Merlot、西拉Syrah。

飽滿：巴羅洛Barolo、布奈圖戈大羅蒙塔奇Brunello di Montalcino、卡奧爾Cahors、赤霞珠Cabernet Sauvignon、教皇新堡Chateauneuf du Pape、小西拉Petite Sirah、丹娜Tannat、仙粉黛Zinfandel。

【酒分濃淡 · 二之二】【圖為品麗珠】

郁 人