端午應節粽好食

熱餡吃多最不值

△端午節將至，不少居民會食粽應節，但部分熱門款色脂肪偏高，若有體重憂慮，便應留意挑選，選擇熱量較低的品種。

市面糉子款式林林種種，裹蒸粽、鹹肉粽、鹼水粽等都是熱門品種，然而部分款式熱量爆炸，以裹蒸粽及鹹肉粽為例，鹹蛋黃、花生、五花腩、臘味等餡料故然可口，但一隻卡路里便高達六百至九百千卡，相當於兩至三碗白飯。要減少熱量攝取，可選擇綠豆或紅豆糉，熱量可直接減半，熱量最低的鹼水粽更只有二百五十千卡，但需注意是鹼水粽多配糖漿或沙糖食用，關注體重人士應留意糖份攝取。

要吃得更加健康，可考慮自製，選擇瘦肉、海鮮、蔬菜、豆類等熱量較低的餡料。同時應控制食用份量，與親友分享一隻粽子，同時用粽作正餐，避免再吃其他主食，減低熱量攝取。

行人違規專整治

齊守秩序份內事

△治安警察局近期於各區開展行人違規專項整治行動，在五月廿五日至卅一日，檢控了一百三十一宗行人交通違規個案，平均每日十八點七宗。

大量的違規個案，反映部分居民道路安全意識薄弱，隨意橫過馬路、無視交通信號燈等。建議居民自覺學習《道路交通法》，牢記通行規則，過路優先使用斑馬線等專用設施，嚴格遵守交通燈號指示。

切勿貪圖方便亂過馬路、暴走搶行，過路時眼觀八方，不要邊睇手機邊過馬路。樹立安全出行理念，文明禮讓、謹慎通行，自覺規避交通風險，主動維護道路通行秩序，人車共建安全、有序、暢通的出行環境。