創新體驗模式 破傳承難題

近日，香港一家逾三十年歷史的繡花鞋店宣佈結業，原因又是經營者年屆退休、下一代無意接手。近年港澳老字號結業潮湧現，傳承斷層已成常態，特別是涉及傳統手藝的案例，更令“傳承危機”日趨加劇。

澳門現有七十個項目列入非物質文化遺產清單，其中十七項屬傳統手工藝技能，如葡萄牙瓷磚畫製作工藝、中式裙褂製作技藝、葡撻製作技藝、涼果及杏仁餅製作技藝等，均是澳門多元文化與根基代代相傳的鐵證。

隨着時代變遷，市場對傳統手藝的需求驟減，老手藝面臨被遺忘的風險。加上學習渠道匱乏、年輕人認知不足，導致入行意願低迷，形成傳承“硬傷”。

雖有部分老店仍在堅持，但澳門寸金尺土、百物騰貴，單憑熱誠難以為繼。尤其手工藝品通常耗時長、批量小，難以薄利多銷，極度依賴“知音人”的支持和賞識。若無法解決盈利與生存問題，老店難以存續。

面對困境，亟需變革。澳門作為對外文化視窗，當局對非遺保育責無旁貸。過去本澳餅食店因看準龐大旅客量和研學遊團盛行，曾舉辦體驗工作坊。部分店舖更設置開放式櫥窗供客人觀賞餅食製作過程，證明傳統手藝能與旅遊業結合。

隨着體驗經濟興起，只要有噱頭夠趣味，就可吸引消費者到來體驗。如內地有景區推出“惡搞版”體驗項目，引發熱捧，說明體驗式的宣傳方法可行。澳門可結合深厚的非遺底蘊，設計具有互動性的體驗流程，把傳統手藝轉化為特色旅遊產品，定能打開市場，為手藝找到新接班人。

為解決傳承斷層難題，最重要是政府加強扶持，在傳承人培訓、體驗項目開發上給予實質政策支援。同時，應利用龐大旅客量，推動傳統手藝與旅遊業深度融合，把非遺元素巧妙植入旅遊路線，吸引年輕旅客。

唯有提升年輕一代對傳統文化的認同感與興趣，才能走出“傳承危機”，讓澳門老手藝煥發新活力。

春 耕