傑克丹尼：美國威士忌傳奇

Jack Daniel`s傑克丹尼，美國第一家註冊威士忌酒廠，是世界上最暢銷、最知名的威士忌之一，也是美國酒壇象徵。

傑克堪稱酒壇奇葩，未成年已收購酒廠，更覓得新水源，研發新配方。因採用額外木炭醇化工藝，於1944年被政府定為獨特的威士忌類別，讓田納西的傑克丹尼威士忌成為經典。

傑克威的釀製原漿由80%玉米、12%麥芽大麥和8%黑麥組成，經發酵、蒸餾後，注入滿載木炭的大罐過濾。這種過濾方式因始創於田納西州林肯縣，稱為“林肯縣工藝”。經過濾後的威士忌，口感更細膩順滑，也成為傑克威的特色。

郁 人