業者倡推實時餐飲地圖 精準導流

【本報消息】“五·一”黃金周長假期快到，澳門餐飲行業協會會長李蔭良建議政府與業界加強合作，通過AI賦能中小餐飲，全面開發“澳門實時餐飲地圖”，精準吸引客流到各區，振興經濟，豐富“澳門創意城市美食之都”多元內涵 。

藉AI講好老店故事

李蔭良指出，善用人工智能技術，可助力餐飲業開啟數字化轉型新篇章。透過整合數字人、人工智能生成內容技術、大數據分析及互聯網平台，讓業界實現營銷模式創新與效益提升，也進一步豐富“創意城市美食之都”的科技內涵與多元服務，助力政府“旅遊+美食”政策深度融合與精準落地。

在營銷與內容創作層面，他指出，AI應用顯著降低技術門檻與成本。餐飲業界可借助訂製化的數字人形象，高效生成多語言產品介紹與推廣視頻，實現廿四小時在線互動與品牌傳播，同時結合人工智能生成內容技術，讓老店得以把塵封的品牌故事轉化為生動的圖文與短視頻。

洞察客流消費偏好

在運營與客流管理方面，業界可透過大數據分析消費模式，廣泛善用“澳門實時餐飲地圖”，動態呈現區域客流熱力、消費偏好及市場趨勢。商家得以據此進行精準客群畫像分析，在不同互聯網媒體平台上實現廣告定向投放與流量導入，提升營銷轉化效率。

李蔭良認為，在重大盛事及節慶效益下，相關技術可輔助形成並放大特色美食的“節日效應”，打造獨特旅遊記憶點。透過數據洞察，業界可更精準地識別並服務於素食、健美、伊斯蘭清真等特定飲食需求群體，推動餐廳開發多元化訂製餐單。