推分級補貼 供送餐服務

社諮委建言完善長者飯堂

石排灣長者飯堂先導計劃即將啟動，為使服務更切合長者實際需要，離島社諮委許結玲建議，推出補貼機制、餐食設計、場地規劃等，透過服務與資源整合，打造具社區功能的長者膳食支援平台。

許結玲建議設立分級補貼機制，針對經濟困難或失能長者提供更高額補貼，甚至免費膳食；一般長者則享受基本補貼，確保資源公平分配。服務對象宜逐步涵蓋所有六十五歲或以上長者，以及領取殘疾津貼人士，並善用社工局現有的獨居及兩老家庭長者普查數據，進行精準規劃與定向支援。

在餐食與社區服務方面，她建議根據長者身體狀況提供多元選擇，包括調節食物軟硬度、提供低糖、低鹽等特別膳食，並兼顧堂食與上門送餐服務，並藉探訪送上關懷。飯堂選址應優先考慮長者聚居區域或日常活動範圍，可與現有長者中心等社服設施鄰近或共用場地，方便使用。此外，非用餐時段可活化空間，作為“社區客廳”舉辦各類活動，強化社區連結。

為確保可持續運營，可探討公私營合作模式，引入社會餐飲資源分擔成本，並透過集中採購、標準化餐單及動員義工等降低開支。同時，建議統一餐食標準並納入監管體系，保障膳食質素。