綠茵亭創意重塑經典菜餚

澳門銀河嘉佩樂的綠茵亭，宛如一方都市謐境。酒店行政總廚徐培凱以自然為靈感之筆，創意重塑經典環球暖心菜餚，誠邀賓客入席，展開一段寧靜而深刻的感官巡禮。 綠茵亭呈獻融匯亞洲風味、為不同味蕾重新創作的國際舒心經典佳餚。這處以都市叢林為靈感的空間，由Moinard Betaille事務所操刀設計，僅設四十八席。光影交錯間，綠植與屏風巧妙區隔，既保持通透視野，又營造私密氛圍。墨西哥藝術家Joel Escalona的紅橡木雕塑點綴其中，為空間注入自然雅趣，完美映襯主廚對風味與地域的細膩探索，營造出一處既令人沉浸又倍感親切的用餐之境。

小 灝