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2026年03月31日
第C01版:藝海
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區永權戴祖儀合作煮食節目

戴祖儀與區永權主持《轟炸味蕾的廚房》

區永權戴祖儀合作煮食節目

無線全新煮食節目《轟炸味蕾的廚房》,由區永權(Albert)與戴祖儀(Joey)首次合作擔任主持,並由昨晚起翡翠台播映。

兩位主持將聯同四位香港頂級名廚——周世韜、李家鋌(Bosco)、鄭紫欣(Kobe)及譚詠儀(小儀),帶領觀眾展開一場極致的味蕾探索之旅,誓要用“色、香、味”全面轟炸你的感官。節目不僅是一場視覺盛宴,更會無私分享實用的烹飪心法與獨門秘技,讓大家在欣賞美食之餘,也能輕鬆將星級技巧學以致用,大大提升家居下廚的樂趣。為了讓節目更添趣味,製作組精心邀請了資深配音員黃鳳英夥拍區永權擔任旁白。黃鳳英以生動聲演充滿親切感的屋邨街坊“三姑”,為節目中大江南北的美食片段注入無限笑彈。

在昨晚播出的首集中, Albert與Joey聯手名廚周世韜及李家鋌,為觀眾呈獻兩道顛覆想像的創意料理——“羊肉叉燒”及“梅菜糭是炆豬腩肉”。現任帝逸酒店逸軒中餐行政總廚的李家鋌,除大談內蒙古烤羊腿的滋味秘訣,更公開獨家秘技。擅長炮製獨一無二新派中菜的名廚周世韜,在節目中親自傳授“梅菜糭是炆豬腩肉”的精髓。

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