內地又現神水機

疑呃長者實卑鄙

△內地疑出現“神水機”騙局，央視近日報道，市面出現一款售價為二千九百九十九元人民幣的“場導儀”產品，號稱能夠產生出具有神奇功效的水，讓癱瘓者重新行走、讓植物人奇蹟甦醒，甚至能一掃心絞痛陰霾，疑有不少長者陷入騙局。

記者購買儀器後送專家檢測，發現結構十分簡單，內部只有一個電路板和線圈，運作產生小鋼珠跳動現象，就是初中物理最基本的線圈通電產生磁場效應。並懷疑該產品營運方式涉嫌傳銷，靠拉人頭裂變獲利。

騙徒往往利用資訊差行騙，為此居民應留意最新防騙資訊，多與長者分享，提防墮入類似“保健產品”騙局。

濕熱天氣易孳菌

食物衛生免就診

△近日天氣較熱並伴隨有雨，這種“濕熱”天氣最易滋生細菌。居民及飲食從業員必須注意食物衛生以至飲食安全，對生熟食物要妥善處理並分開存放，避免交叉污染；尤其製作和存放涼菜更要加倍小心，因涼菜食物倘製作過程或存放不當，容易變壞，人一旦吃了，隨時食物中毒，引致腹瀉、腹痛、嘔吐等，嚴重者可能危及生命。

在“濕熱”天氣烹煮的食物，宜盡快食用，份量不宜太多；若真的有菜餚吃剩，勿長時間存放室溫環境，一定要放入雪櫃冷藏。食用前也要徹底翻熱，避免細菌孳生影響健康。