碧麗宮醉愛浪漫限定晚宴

西方情人節將至，位於新馬路的新中央酒店四樓碧麗宮餐廳呈獻“醉愛 · 浪漫時刻”情人節限定晚宴，五道精緻佳餚佐以特調雞尾酒，共同譜寫愛戀序章。

主廚團隊以匠心巧思，將法式浪漫與意式風情融入高級食材，為愛侶打造一個感官全開、值得銘記的甜蜜夜晚。先以海洋的餽贈慢煮法國黑鑽生蠔優雅啟幕，生蠔的極致鮮甜與奇異果蓉的清新、紅菜頭的天然甜味交織，宛若心動初綻。緊隨帶來酥皮雞清湯，在金黃酥皮下，蘊藏着黑松露的奢華香氣與鵝肝的溫潤豐腴，暖意直達心底。

主菜為意式菠菜瑞可塔芝士雲吞，在羊肚菌汁的包裹下，展現柔滑的意大利家常風味。經典法式奢華之作新鮮龍蝦米多，以飽滿龍蝦肉搭配濃郁瑞士芝士醬，令人沉醉。盛宴最終以一道色彩明快、酸甜迷人的紅.白草莓芭菲甜蜜收官。

餐廳特別推出兩款情人節特調飲品。有酒精雞尾酒紅顏.傾城，以金酒、朗姆酒為基酒，融入君度、蘋果與檸檬的香氣，色澤魅惑，風味層次豐富。無酒精特調有甜蜜蜜.沁心，巧妙融合西柚汁、茉莉花茶與新鮮百香果，以蜂蜜調和，口感清爽芬芳，象徵純粹甜蜜。

五道菜晚宴每位七百八十八元，加一收費。席位珍貴，預訂從速。

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