煥發泰式風情 多措開拓市場

個大型企業推動“草堆街創業方案大募集”，為本地創業者提供寶貴的落戶與展示平台，在此背景下，個案企業憑藉在民生區成功營運兩家門店的豐富經驗，以清晰的品牌定位及穩健的經營模式，積極拓展旅遊區市場。為協助品牌可持續發展，本行有以下建議：

在市場推廣方面，建議個案企業成立專業營銷團隊，善用線上引流技巧，透過拍攝短視頻、網紅推介及品牌故事策劃，提升曝光率。同時可設計AR導賞遊戲，引領旅客從大三巴等主要景區漫步至草堆街，增加店舖的到訪率，擴大整體客群觸及面。

在服務品質提升方面，鼓勵個案企業積極參加旅遊局“星級旅遊服務認可計劃”，爭取獲得“星級旅遊服務商戶獎”、“金獎”以至“卓越大獎”等榮譽。透過認證過程不斷提升服務質素與管理標準，並在店內展示相關證書，增強顧客信心與品牌公信力。

在產品創新與產品設計上，建議首先針對旅客口味進行市場調查，研發符合各地遊客喜好的新菜式，提升新鮮感與回訪率。同時，應注重店內的體驗營造，設置打卡點、於菜單融入泰國飲食文化元素、訂製特色員工制服與擺設，並設計精美紀念品贈予客人，打造難忘的用餐體驗。

在業務合作方面，可與年輕設計師合作，開發具品牌特色的紀念品供旅客選購，延伸消費體驗。此外，應積極與參與“草堆街創業方案”的博企合作，參與其舉辦的品牌活動與展示平台，藉助“以大帶小”的協作模式，擴大曝光機會，提升市場知名度。

最後，提醒個案企業在打造特色品牌店的過程中，需持續投入資源於宣傳推廣、店舖美化及紀念品開發等方面，建議及早與相熟銀行洽談資金安排，為品牌在旅遊區的穩健成長提供更堅實的財務支持。

滙業銀行