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2026年01月15日
第A04版:澳聞
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新聞特搜

高壓鍋突發爆炸

排氣孔用前檢查

△高壓鍋是廚房內高效率烹調的好幫手,但若使用或養護不當,分分鐘變高壓炸彈。近日,內地一名女子使用高壓鍋燉肉時,鍋體突然爆炸,滾燙的蒸氣燙傷女子的臉部和頸部,送院治理。

高壓鍋的工作原理是加熱食物時,水蒸氣在密閉環境下形成較高的壓力,使鍋內達到更高的溫度,從而快速烹調食材。其安全核心是依賴洩壓閥,當鍋內壓力達到設計壓力的兩倍以上時,洩壓閥會自動排氣減壓。倘若排氣孔被食物殘渣堵塞,壓力無法釋放,持續加熱下可能引發爆炸。專家建議,使用前需檢查洩壓閥、排氣孔是否通暢,密封膠圈是否完好。此外,高壓鍋長期受高溫高壓影響,鋁合金材質會逐漸疏鬆,強度下降,因此建議使用壽命僅為五至八年,超期使用風險極高。

冒社保詐騙轉帳

洩個資錢財遭殃

△近日,社會保障基金接獲居民反映,表示有人收到疑似偽冒社保基金工作人員來電,企圖通過電話誘騙居民透露個人資訊或進行轉帳操作。

騙徒多以“社保帳戶異常凍結”、“可領取社保補貼”、“需要補繳費用”等為藉口,抓住居民擔心權益受影響的心理,誘導其提供身份證號、銀行卡資訊,甚至要求通過轉帳“驗證帳戶安全”或“解凍帳戶”。 在此提醒各位居民,正規部門不會電話要求居民提供個人身份等敏感資訊,更不會以任何名義要求居民進行轉帳操作。如懷疑遇到詐騙應立即致電司警局,警民加強協同配合,共同打擊詐騙行為。

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