賞鯨

南太平洋的海水比晴空更蔚藍，蕾絲般的薄霧像襪筒緊緊地包覆海平線，看起來是那麼曖昧、誘人，浪是海洋的呼吸，一次次吞吐着青春的躁動。難怪梅爾維爾會在《白鯨記》裡設問：“為甚麼幾乎每一個身心健全茁壯的青年遲早都會想去看海，想到發瘋？”

為一瞥抹香鯨的身影，我來到新西蘭南島的凱庫拉。人類試圖為深海的巨獸標價：三小時輪船一百七十五新元（約七百九十澳門元）；三十分鐘直升機二百五十新元（約一千一百澳門元），然而抹香鯨可從不認人類的帳。牠是深海裡的詩人，只管獨斷獨行，可惜牠最長只可閉氣兩小時，只要人類有耐性，總能等到牠屈服。三小時的輪船會是較明智的選擇，平均一程可見到兩尾鯨，所以我踏上了特奧瑪拉瑪(Te Ao Mārama)號，意譯光明世界。

船身劃破海浪如裁剪刀劃開藍緞，紛飛的碎屑打在舷窗綻成浪花，激起乘客陣陣歡呼，然而激情注定短暫，像所有的熱戀，始於雀躍，終於苦澀，最終歡呼被一包包黏稠的胃液取代。甲板上的水手一次次地拿起聲吶裝置探入水中，以竊聽抹香鯨的細語。終於，牠來了。

鯨首巨大，佔身長三分之一，內裡滿是白色蠟狀的鯨腦油，密度可隨溫度壓力變化，能在深海處進行精密聲吶定位。一百五十年前，人類覬覦這份深海的智慧，但只懂將其簡化成燭火與燃料。那個年代，鯨僅僅是會游動的油田，與木頭、礦石無異。那龐大的身軀被加工成油燈（鯨油）、蠟燭（鯨腦油）、緊身胸衣支架（鯨鬚）、肥料（鯨骨），外觀與鯨相去甚遠，甚至面目全非，逐漸地，人們忘了，每一盞鯨油燈的背後都藏着深海的故事。那個年代的人，像極了一個備受照料的孩童，打從心底把蘋果當成是奶白色的，並且長得有棱有角。

同樣被時代忽略的，還有梅爾維爾的《白鯨記》。這位被後世譽為美國“莎士比亞”的作家，在書中鉅細靡遺地描寫捕鯨業與鯨油煉製，以超前的視角探討階級、善惡與神學。然而首刷的一千本書，一年間僅售出五本，餘下的更在失火的倉庫中化為灰燼。七十年後鯨油被石油取代，捕鯨業式微，人們才覺察抹香鯨這種深海巨獸的神秘與魅力，主動撥開覆蓋《白鯨記》的灰燼，並將其奉為珍寶。

海浪繼續翻湧，似在喃喃自語：不知下個百年，被人類看上的又會是甚麼。

圖／文：金學良