薪酬停滯 福利未復常

居民調整飲食習慣應對物價

【本報消息】新年伊始，已有連鎖快餐店率先拉開加價序幕，後續會否有更多食肆跟上，成為居民熱議焦點。面對薪酬停滯、福利未復常的現實困境，居民紛紛調整飲食消費策略，要麼轉向在家“煮飯仔”，要麼緊盯充值、套餐等優惠，在物價上漲與生活需求間尋求平衡。

筋腩飯60元嘆食唔起

“工資多年未加過，餐飲價格卻一漲再漲，只能少出去吃。”居民杜先生坦言，疫後福利被削減，但茶餐廳的咖喱牛筋腩飯卻加至近六十元，早已超出日常消費預算。為節省開支，他的家庭飲食習慣徹底改變，已由“無飯家庭”變為“有米家庭”，“以前下班懶得煮，現在周末到內地遊玩時，順便囤好食材，平日在家簡單‘炒個菜、煮個飯’，一家三口一餐花費不到百元，比外出用膳省一半”。

另有居民黃老太表示，儘管政府給予老人的福利有調整，但現時連早餐店也漲價，一個腸粉加蛋，從十三元漲到十六元，現時已很少在外吃早餐。“自己弄白粥配鹹菜，經濟又健康”。她希望政府可再推出消費大獎賞，紓緩物價壓力。

充值優惠抵禦加價潮

有習慣外出用膳的居民郭先生表示，充值優惠與套餐組合，已成為抵禦加價潮的“抵食”關鍵。“現在外出吃飯，必看是否有充值送券或組合套餐，無優惠的話根本不會考慮。”他稱近期辦了某茶餐廳的會員卡，充五百元送七十元，搭配“主食+飲品”的卅八元套餐，折算下來相當於額外再打折，性價比十足。

李女士鍾情多人套餐，稱有家常菜館百多元就可買到兩至三人的套餐，兩肉一菜，比單點每道菜省約十元，很划算。她希望菜館不要盲目跟風加價，繼續推出實惠菜式供家庭客選擇。