日攝取高油高糖食物

台童肥胖率破三成

【香港中通社四日電】台北消息：長期關注青少年福利權益的台灣兒童福利聯盟基金會，四日公佈針對兒童飲食的調查報告，發現他們日常攝取高油高糖食物的頻率偏高，超過六成每周至少吃一次速食或油炸食品，過半數每周至少喝一次手搖飲料，導致肥胖率明顯增加。

這份調查的對象為全台小學五到六年級的學生。結果顯示，超過一成每周吃早餐天數不足三天，近四分之一沒有固定晚飯時間，還有超過六成只吃澱粉就打發一餐。

六成周吃一次炸物

進一步檢視統計發現，學童日常接觸高油高糖食物的頻率偏高。百分之十六點三的孩子一周至少三天吃速食或油炸食品；若以每周至少一次計算，比例更高達百分之六十六點六。在零食與甜點方面，百分之五十三的學童一周至少有三天會攝取，有百分之二十一點三幾乎每天都吃。

此外，百分之十六點二的學童一周有三天以上喝手搖飲料，每周至少一次的達百分之五十四點四。

該機構指出，高頻率攝取速食、油炸食品及含糖飲料，會導致肥胖率顯著增加，台灣兒童過重及肥胖率高達百分之三十點二，高於國際平均水平。呼籲家長、學校與當局共同改善飲食環境。

家長可協助孩子建立定時定量的飲食習慣，減少含糖飲料、油炸食品、加工食品及甜食的攝取；對挑食的孩子，以鼓勵取代強迫。學校可加強營養教育，幫助孩子從小建立對健康食物的正確認識。當局應強化食品標示管理，使家長能掌握兒童常見食品的糖分與添加劑資訊。