情緒價值

“當媽以後才知道這碗麵的含金量”——內地一家麵館沒打折促銷，就靠一行字火遍全網：“當了媽媽也請您選擇自己喜歡的口味，可提供免費無辣寶寶麵”。短短一句話，讓無數媽媽直呼“破防”，這背後藏着的正是當下商家最該懂的經營密碼：情緒價值才是最高級的服務。

帶嬰幼兒出門吃飯的媽媽，全程都在照顧小孩；想吃口辣，想起孩子就會改口“免辣”。久而久之，媽媽習慣遷就，忘了自己也曾是無辣不歡、講究口味的人。

《二○二五上海年輕家庭餐桌消費報告》資料顯示，逾七成的母親自評蔬菜攝入充足，但當被問及最愛吃的菜時，卻普遍回答“隨便”、“都行”。這種矛盾背後，是母親群體長期被“媽媽”身份綁架的現實。上述麵館的聰明之處，從不是多給一碗免費麵，而是精準戳中媽媽的隱性需求。

情緒價值從來不是高成本的噱頭，“被重視、被體諒”，不用搞複雜的行銷，不用推昂貴的福利。這碗麵的“含金量”，不僅在於味道，更在於它傳遞的尊重與理解情感訴求已超越食物本身，這一現象提醒市場：商業創新不必追求宏大敘事，有時只需在細節中注入人文關懷，便能引發共鳴。

素 怡