《土生家嘗》奪最佳葡語食譜獎

【本報消息】旅遊局新聞稿提到，澳門土生葡菜名廚馬央編著的中、英、葡三語食譜《土生家嘗》，今年於沙特阿拉伯利雅德舉行的“第31屆世界美食家食譜大獎”中榮獲最佳三語著作獎及最佳葡語食譜獎。

澳門國際研究所協助推出的食譜《希望饗宴》，巧妙結合土生菜烹飪與社會公益，體現美食文化在促進社會共融方面的積極作用。