促明確露天茶座准照指引

餐飲業冀打造“小歐洲”名片

【本報消息】新口岸區部分食肆陸續獲市政署發出經營露天茶座准照，澳門餐飲業聯合商會副理事長馮健富表示歡迎，鑑於當前仍是起步磨合階段，冀當局提供更明確指引，例如在使用桌椅、遮陽傘以至裝飾等方面，全力塑造“小歐洲”的旅遊形象。

馮健富稱，得悉部分餐廳已在店外設置露天茶座，同步配合聖誕假期與現正舉行的光影節。政府重啟露天茶座優化措施，旨為協助社區打造歐洲咖啡文化，填補中西文化氛圍不足的短板，吸引更多旅客走進民生區，多感受小城傳統生活氛圍，深化對澳門中西文化的認知與記憶。

與光影節有機結合

政府現於新口岸一帶設置光影裝飾，但缺乏明確主題、故事及配套活動，宣傳力度有限。希望藉部分食肆開設露天茶座的契機，進一步完善光影節規劃，強化海內外宣傳，將光影節與露天茶座有機結合，凸顯澳門多元特色旅遊氛圍，提升整體旅遊吸引力。

明確旅遊核心定位

露天茶座牌照統一由市政署發出，覆蓋酒吧、飲品、餐飲等行業，發牌時會提供相關指引，傳遞歐式文化打造的導向。他希望政府審時度勢，明確澳門旅遊文化整體規劃與核心呈現方向，清晰傳遞“打造歐洲文化體驗地”的目標，讓商戶與旅客明確澳門旅遊核心定位。

當局不妨邀請專業人士為已獲發露天茶座准照之商戶，提供申請及經營階段的專業意見，助力商戶貼合歐式文化主題運營，借力加大露天茶座宣傳，引導商戶貼合政府旅遊發展大方向。他特別鼓勵商戶創新包裝，契合旅客及本地年輕人的需求，助力提振民生區低迷經濟。

符條件倡設站立桌

新口岸區一帶酒店與食肆林立，建議政府考慮讓符合條件、主打外帶的咖啡店，也能設置簡易的站立桌，致力將歐洲街頭咖啡文化引進社區。吸引更多旅客尤其年輕人進區探索。