茶香裡的滋味

“客從遠方來，多以茶相待”，從古至今“茶”都是中國人一日三餐中不可或缺的一部分。大紅袍、鐵觀音、壽眉、菊花茶等等這些聞名於世的茶都是我國的文化瑰寶，無論是招待客人還是自己品茶消遣，“茶”都扮演着重要的角色。

小時候經常跟着奶奶去茶樓“飲茶”，她說：“在廣東，茶樓不僅僅是一個吃飯的地方，它還承載着千百年的歷史和情感。”號稱“早茶之都”的廣東是早茶文化的起源地，廣東早茶文化底蘊深厚，在這裡隨處都能看到各種不同的茶樓。有一次去廣州旅行，我在飢腸轆轆的時候突然看見一間傳統茶樓，我迫不及待地走了進去，首先映入眼簾的是一排排木製桌椅，桌上擺放着精美的茶壺和茶杯，給人一種沉穩而不失典雅的感覺。奶奶愛喝“鐵觀音”，每當茶水自壺嘴緩緩注入杯中時，茶香四溢、沁人心脾。我們點了店員推薦的招牌點心：燒麥、蝦餃、白糖糕和叉燒包。我和哥哥垂涎三尺地望着一道道美食端上餐桌，忍不住想大快朵頤，而這時奶奶卻說：“品茶吃點心，心急不得，你們需細細品味這其中的妙處。”可那時我還小，並不能理解其中的深意，眼中只有油光閃閃的燒麥，一口咬下去，豬肉和香菇的鮮味兒在嘴裡爆開，滿口生香，彷彿能感受得到廚師們用心製作的溫度與情懷，我又喝了一口茶去膩，剛入口時微苦而後回甘，溫潤醇厚的口感讓人唇齒留香。之後，我便三下五除二地就把其他的點心解決了。

直到多年後想起這段經歷，我才明白奶奶當時的用意。茶樓的滋味不僅僅是指食物的味道，更多的是其承載的情懷。人們不全是為了填飽肚子而來，更是為了享受生活中的美好，在這裡，時間彷彿放慢了腳步，讓人們能夠停下匆忙的腳步，細細品味生活的酸甜苦辣。或是與家人團聚，喝茶吃飯、歡聲笑語；又或是獨自品茗，感受茶香與時光的交融。茶樓裡的每一道菜都承載着千百年前古人遺留的文化和廚師們的匠心。

早晨的陽光穿透樹葉，一盞清茶，一籠點心，純粹簡單的幸福就是如此。有時候，生活就像一杯濃茶，苦後回甘，經歷了失敗才能領悟其中的道理，獲得“甜蜜”，漸漸地茶樓成為了人們的情感驛站，讓人暫時忘卻世界的喧囂，靜下心來品茗。現在的我好像有些明白了大人口中“茶是一種生活”這個說法，茶是一個能凝聚情感、承載文化與記憶的存在，這種平淡中的幸福，讓人能在茶香裡找到生活的真諦。當我回首，與家人團聚在茶樓的記憶歷歷在目，時光在茶香中靜靜流轉……

伍可涵 培正 初三