學者：加強與愛寵社群情感聯繫

澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議：

一、強調是嚴格定義的真正麵包，並以國際競賽與獎項說明實力：建議今期個案強調自身酸種麵包的正宗天然配方的獨特優勢，並藉此強化自身專業品牌形象。同時可以參與國際競賽，以專業實力贏得獎項獲得國際專家肯定，證明自身專業與創意優勢，說服更多商業用戶與零售消費者專程到店消費。

二、加強與愛寵人士的社群及情感聯繫：雖說行善不為人知是做人美德，但經商需要建立品牌形象。建議加強宣傳自身對流浪動物的關愛，以及對愛寵人士推出適度優惠，藉此突出自身關愛流浪動物的賣點，並加強與愛寵人士的社群與情感聯繫。甚至可在合適機會，推出每周一次定期的寵物友善時段，讓現場人氣更熱鬧，能吸引更多本澳愛寵人士蒞臨消費，增加顧客黏性。

三、加強大型商業市場用戶推廣：建議加大力度拓展本澳大型企業與商業用戶，爭取成為澳門大型企業、大型展會與商業用戶的主題活動餐飲供應商，或員工福利供貨商的供應鏈伙伴之一。