新聞特搜
校外郊遊驅蚊蟲
淺色衣着避草叢
△秋冬清爽宜人,不少學校陸續安排各級學生到戶外旅行,較年幼學童大多到石排灣郊野公園或黑沙海灘郊遊,高年班學生或會離澳到橫琴等地遊覽學習。
因應近期基孔肯雅熱及登革熱風險增加,家長以至學校宜叮囑學子在旅行時務必做好防蚊措施,盡量減少被蚊蟲叮咬。深色衣物較為惹蚊,建議學生穿着淺色長袖上衣和長褲,並在皮膚外露處塗抹驅蚊液;幼童宜使用驅蚊手帶或蚊貼,避免在樹叢或草叢中停留,因上述地方有較多蚊藏身。總之,盡量減少被蚊蟲叮咬,降低由蚊媒感染基孔肯雅熱、登革熱及其他疾病的機率。
品嘗柿子勿過量
食用不當易抱恙
△踏入冬季,杮子當造。甜美可口的柿子深受大眾歡迎,對心血管、腸胃等有好處,但需注意進食時機及份量,以免對身體造成負面影響。
杮子內含豐富的鉀、鎂、維生素C和多酚類物質,對維護心血管健康、降低血壓、改善血脂均有積極作用。不過若進食不當,則會增加“結石”風險。杮子對身體帶來的危險離不開單寧酸,要避免“中伏”應記住三個重點:切忌空腹進食,不要食太多或食用未熟透的杮,避免與牛肉、蝦蟹等高蛋白食物搭配。
因空腹時胃酸濃度高,容易與杮子內的單寧酸及果膠結合,最終成為“胃石”。未熟透的杮子單寧酸含量較高,亦會增加“結石”風險。單寧酸與蛋白質結合亦會產生不易消化的“沉澱物”,增加腸胃負擔。故此,大家需選擇合適的時機進食,才能享受杮子的美味。