亞洲飲食天王頒獎禮昨舉行

團體發佈澳門美食百強榜

【本報消息】由藍海集團（環球）有限公司主辦、浩睿集團冠名贊助的“二○二五亞洲飲食天王頒獎典禮美食指南點讚榜（澳門站）榜單發佈會”昨日下午在麗思卡爾頓酒店宴會廳舉行，以“亞洲餐飲，亞洲人說了算”為主題，現場揭曉“美食指南點讚榜（澳門站）”一百強榜單及五個特別獎項，為一眾本澳餐飲業精英加冕，涵蓋特色老字號、米芝蓮星級餐廳、新銳人氣餐飲品牌等，彰顯亞洲在美食領域的文化自信與話語權，凸顯澳門作為“創意城市美食之都”的深厚底蘊與國際影響力。

發佈會現場眾多政企代表、行業領袖及專業人士出席。主要嘉賓包括：澳門經濟及科技發展局工商業支援處長陳子瑩、立法議員梁鴻細、澳門酒店旅業商會會長張健中、澳門旅遊發展委員會委員方曉健等。

亞洲飲食天王頒獎典禮創始人及執行主席梁震宇致辭時表示，結合二十年行業深耕經歷，強調了亞洲餐飲的自主話語權，為行業未來發展點亮了方向。

推動飲食文化交流

藍海集團（環球）有限公司董事長梁緯妍表示，此次頒獎典禮的宗旨是推動澳門飲食文化交流、表揚優秀餐飲翹楚，感謝餐飲業界多年來的堅持，千錘百煉，最終獲得業界認可。展望未來，將持續助力餐飲行業發展，搭建優質交流平台。

美食指南點讚榜（澳門站）首席推薦官、藍海集團（環球）有限公司執行董事葉嘉欣致辭時提到，澳門一直以來都是中西飲食文化交匯的國際美食殿堂，不論是本地特色餐廳，還是由世界各地帶來的創新菜式，每一位從業者都以專業及熱誠，推動着飲食行業不斷提升、創新與發展。她祝賀並肯定了獲獎餐飲單位的實力，助力澳門餐飲業界可持續發展。