回歸本土優勢 化危為機

如今消費格局不斷轉變，北上熱潮持續影響澳門零售業。當中內地超商的價格優勢、豐富商品與創新模式，令本澳超市陷入經營困境。最近一關之隔的珠海青茂口岸，迎來生鮮超市開業的消息，加劇超市競爭壓力。但有危也有機，倒逼澳門超市加速轉型，在競爭中突圍。

面對內地超商以豐富品類、價格優勢和“會員制+倉儲式”、“超市餐廳化”等創新模式，吸引中高端消費群北上消費，中低端客群也因物價差異，跨境採購日用品。另一方面，本澳超市面臨消費降級、運營成本高企的壓力，民生區已有部分超市離場。儘管超市開設線上佈局，提供便利，但未能扭轉困局。

要破局，首要構建“不可替代”的商品體系。澳門超市難與內地拼價格，宜深耕本土特色與資源優勢。依託中葡商貿平台，加大葡語國家特色商品引入，通過現場試吃、文化展板等形式，打造“逛超市體驗異國文化”的獨特記憶點。擴大“澳門製造”商品佔比，聯動本地品牌開發自有產品，滿足旅客對特色伴手禮的需求，喚醒居民的情感認同，形成與內地超商的核心差異。

場景革新與服務升級，更是留客的關鍵。內地超市“餐廳化”轉型經驗值得借鑑。澳門超市可優化業態佈局，壓縮非必需品類空間，擴大烘焙、熟食、鮮切生鮮區，針對上班族推出即食套餐，讓購物場景兼具“採購”與“用餐”功能。線上運營需摒棄單純入駐外賣平台的思路，可開發自家小程式，以會員體系為核心，推出積分加倍、專屬折扣等權益，提升消費者黏性，降低對第三方平台依賴。

內地超商瞄準澳人的消費力，，帶來挑戰也是借鑑，催促澳門超市回歸“本土優勢”——澳門的中葡文化、社區緊密性、旅客特色需求，均是內地超商難以複製的資源。跳出“比低價”思維，從“滿足需求”轉向“創造需求”，以場景、服務、價值感構建新的消費吸引力，澳門超市可望在“家門口”重奪青睞，找到新增長空間。

春 耕