供應商存貨滿足居民需求

超市物資充足供應無憂

【本報消息】超強颱風“樺加沙”吹襲，給線下門店尤其鮮活超市運營帶來挑戰，既要保障居民生活所需，也要在貨物供應、運營安排、人手調配等方面做好準備。有超市表示，昨日蔬菜、水果、水等鮮活食材足；也有超市表示，在八號風球期間會維持營業。

物流受限風後恢復

颱風期間，民生物資需求激增，不少超市出現貨物“一上架秒空”情況。有超市表示，昨日水、鮮活食品及水果貨量充足，不少居民到場選購，人流量大，貨物自然銷售快，但並非物資短缺，供應商昨仍加快送貨、店內人員亦忙於補貨。有超市更表示在八號風球期間仍會維持營業，但在八號風球以上時，超市將拉下閘門暫停營業，直至風勢減弱後恢復。員工則留在店舖休息，有床鋪等供應。

不過，有超市坦言店內雞蛋、水、麵等基礎物資已所剩無幾，昨日受物流限制已補不了貨，該店只能賣現有庫存。但強調三號風球過後，大部分地區的物流基本恢復，只是涉及海外或經香港的物流無法即時恢復，需等當地處理完員工上班、貨物留存等問題後，才能逐步恢復第二批貨物供應。再次強調本地供應商會有存貨，居民無需擔心物資供應。

保障上班員工需求

人手安排上，門店沒有臨時招聘兼職，主要通過與現有同事溝通協調；夜班同事則不用上班，也不強制要求其他同事到崗，特殊時期得尊重大家的意願。該店表示，超過八號風球時，會讓員工留在店舖內，並為員工提供床、水、食品等物資，保障員工基本需求。