輸給了時代

前幾年，我對上世紀九十年代生逢其時的這兩家超市，經營業績開始下滑的情況有點興趣。剛好，我佛山住處附近有一間華潤萬家，便經常借購物之便，觀察一番。經過幾次購物觀察，發現該超市可能價格較高，故生意非常一般，應處在虧損狀態。而開在華潤萬家不遠處，標榜不賣隔夜肉的錢大媽，門店面積不及華潤萬家的十分之一，但客流不絕。錢大媽根據城市人追求健康的心態，主打一個新鮮，早上七點左右，已有新鮮肉類、蔬菜供應，因此搶去華潤萬家肉類、蔬菜類的不少生意。還有，華潤萬家超市的百貨用品及日常用品類，亦因不少互聯網企業可以線上下單，且價格便宜，還可以直接送貨上門，又流失不少生意。雖然後來華潤萬家超市改變單一店上銷售模式，但因其舖租成本昂貴，價格無法與互聯網企業競爭，造成生意一直走下坡。

不僅沃爾瑪和華潤萬家這兩家大型超市營業收縮，其他如永輝、大潤發、家樂福、人人樂等大型超市亦一樣，都出現分店不停關門的情況。更嚴重的是，不少中小型超市以及老牌超市出現連年虧損，遭遇破產清算的下場。據國家統計局資料統計，傳統超市的門店總數從二○一二年達到近一萬二千間的高峰後，便開始逐年減少，到了二○二一年，短短十年時間，已減至五千間左右，這意味着超市平均每年關閉近七百間分店，減幅之大，有點出乎意外。

自上世紀九十年代初到本世紀初，內地各大超市遍地開花，一時無兩，開創了零售市場黃金十年。遺憾的是，自本世紀初，隨着電商時代崛起，線上商業對於線下傳統超市的顛覆，使大型傳統超市開始減退。可以說，傳統超市因時代而興，最後亦輸給了時代。

（二之二）

清水河