新聞特搜

網購食品莫隨意

愼選廠商兼三思

△國家食品安全風險評估中心早前發文警示，指近期食源性疾病監測系統接報多宗中毒病例，均為食用網購平台銷售的即食真空包裝肉製食品，如雞架、雞爪、醬鹵肉等。

據報道指，肉毒毒素中毒由產毒梭狀芽孢桿菌引發的嚴重疾病，死亡率高。食品生產商在生產加工、儲存流通環節把控不當，其生產的即食肉製品易成高風險食品。

如今網購食品便利性高，但部分小作坊加工環境衛生條件較差，難以保證生產過程符合安全標準。因此，居民選擇網購即食食品時應加謹慎，切勿購買、食用來歷不明，或為貪便宜選購小作坊、不明生產來源的“三無” 真空包裝食品，以免病從口入。

優化設備防火警

安全宣導多提醒

△祐漢小販區正進行優化重整，市政署透過不同方式提升設施設備，減低再次發生火警的機會。事實上，祐漢小販區過去亦曾發生火警，除針對攤位做好防火工作外，防火安全宣講教育亦不容忽視。

祐漢小販區位置靠近民居，且周邊多為樓齡較高的唐樓，當中不乏長者住戶，萬一發生火警被波及或致嚴重後果。根據政府資料，今次優化工程除“升級”攤檔的防火設備，亦拉開與周邊舊樓的距離，此舉有助減低火警對住戶的影響，值得一讚。有關部門亦應多做宣導工作，聯同消防及其他部門對攤主及周邊住戶加強宣傳，畢竟除電錶外，亂丟或遺留煙蒂亦是澳門一大火警成因。當局計劃在農曆年前讓小販全部遷入，希望有關部門能抓緊工程進度，務求在計劃時間內完成。