凱旋門舌尖盛宴賀16周年

為慶祝澳門凱旋門開業十六周年，凱旋軒、咖啡廳、豐粥麵以及凱旋廊於九月份誠意鉅獻“凱旋臻味同歡16載”系列美饌禮遇。

凱旋軒匠心推出“臻饌四人饗宴”及“參情擁鮑雅饌”，以鮮嫩食材配合粵菜精髓，為您呈獻耳目一新的味蕾驚喜。四人饗宴中的“蒜蓉粉絲蒸澳洲乳龍蝦”，選用肉質爽彈鮮甜的乳龍蝦，蒜蓉與粉絲完美吸收海鮮精華，一口盡嘗濃厚極致鮮味。“泰國筍殼魚肉炒蛋”嚴選肉質嫩滑鮮甜的筍殼魚，與金黃雞蛋大火翻炒，魚鮮與蛋香交織出絕妙口感，讓人回味無窮。饗宴尾聲為您奉上“陳皮燉橙盅”滋補佳品，以橙盅盛載甘香陳皮，慢火細燉，入口清甜不膩，潤肺生津。而“參情擁鮑雅饌”選用優質蠔皇南非六頭湯鮑，配以膠質豐富的遼參，以濃郁醬汁精燉入味，鮮香四溢，口感層次分明，盡展中式烹調的匠心。

咖啡廳周年自助午餐優惠，各式各樣的特色佳餚應有盡有，包括豐富多樣的優質海鮮、鮮甜美味的壽司與刺身、清爽開胃的沙律由您搭配，嫩滑多汁的燒精選肉眼扒、精緻豐盛的熱盤、焦香入味的燒烤與明爐燒味、中式養生燉湯，還有琳琅滿目的甜品與蛋糕等，滿足各種味蕾的追求。

豐粥麵精心炮製“鮮味珍饈套餐”，當中“磯煮鮮鮑花膠”選用肉厚飽滿的鮑魚與膠質豐盈的花膠，以秘製醬汁慢煮入味，醬香馥郁，入口鮮嫩滑順，滋味無窮，令人一試傾心；配以精選滋補燉湯，暖胃健脾；加上清香嫩滑的“蜂蜜雪燕豆腐花”，豆香濃郁，雪燕爽滑，滋潤又養顏，為豐富的一餐畫上完美句號。凱旋廊亦推出周年限定的“茶韻酥香”，以中西甘醇茗茶搭配精緻美點，入口香濃、韻味十足，帶您展開一段悠然茶香之旅，令人

陶醉其中。