美多州爆沙門氏菌疫情

【本報綜合報道】據新華社、美媒廿九日消息：美國疾病控制和預防中心廿八日發佈通報提醒，美國多州近期出現與受污染雞蛋相關的沙門氏菌疫情，感染人數已接近百人。

當局召回問題雞蛋

據美疾控中心介紹，目前共有來自十四個州的九十五人因感染同一沙門氏菌菌株患病，其中十八人住院，尚無死亡病例。大部分病例來自加利福尼亞州。

涉事企業名為“鄉村雞蛋”，已於廿七日宣佈召回其生產的可能受到沙門氏菌污染的雞蛋。這批雞蛋主要銷往加利福尼亞州和內華達州的超市及食品分銷商。

經受污染食物傳人

疾控中心提醒公眾不要食用被召回的雞蛋，徹底清潔可能接觸過雞蛋的物體表面或器具。如出現嚴重症狀，應及時就醫。

沙門氏菌廣泛存在於家養和野生動物中，常通過受污染的食物感染人類。美疾控中心介紹，人類感染沙門氏菌的症狀通常包括腹瀉、發燒、胃痙攣等，症狀一般在接觸病菌六小時至六日內出現。大多數患者可在四至七日內自愈，但兒童、老人及免疫力低下人群更易出現重症。