規範市集茶座營運

近期設於上海街步行區的“尋味新口岸市集”，成為居民及旅客尋找美食的另一新酺點。據當局初步觀察，客流超預期，所選場地適宜繼續舉辦戶外相關活動。

無獨有偶，當局現正試點接受各區食肆露天茶座准照申請，新營運規則作出具體規範，包括禁止露天茶座在每晚九時至翌日上午九時對外開放。茶座屬於一種特色休閒餐飲模式，不宜設於人流密集及經常有人流管制的區域。

社區美食市集與露天茶座要做到相得益彰，重點在於通過功能互補、場景聯動、管理協同，讓兩者從獨立存在變成“共生整體”，避免資源衝突，又能放大消費體驗。

坊間認為，促進社區經濟有助中小企發展。美食市集主打“多元選擇+即時體驗”，攤位設置則以“快取快食”為原則，必須解決噪音與環境干擾、交通與安全等隱患；露天茶座側重“休閒社交+舒適體驗”，聚焦慢消費場景。故精準選址、規範管理、民意共識很關鍵，跨部門應明確分工，加強協調，盡量覆蓋不同消費者需求。

悅鳴