露天茶座准照重開申請

餐飲聯會冀加快審批發牌

【本報消息】澳門餐飲業聯合商會昨舉行“露天茶座記者招待會”，介紹業界對政府重開露天茶座申請的想法，希望政府加速審批和發牌步伐，在指引訂定上更加清晰，相信有助餐飲業經營，以及打造澳門成為世界旅遊休閒中心提供有力幫助。

記招昨日中午十二時假萬豪軒萬紫廳舉行。該會會長陳澤武，理事長李汝榮，副會長楊景開，副理事長馮健富、何家慶、李瑞娜等出席。

陳澤武表示，以往澳門有露天茶座准照，但自○九年起停止發放，可能是考慮到衛生或當時城巿發展定位不匹配等原因所致，因此只有約二十間露天茶座擁有准照。隨着訪澳客量上升，旅客對旅遊的體驗越來越重視，業界一直希望政府可重開相關准照的申請。

條件符合優先批

餐飲業界早前與巿政署開會，就露天茶座准照重開申請交流想法。樂見爭取多年終於成事，但希望政府可加速審批牌照的步伐和訂明清晰指引，例如適用環境，“希望規矩唔好定得咁死”。為盡量減少擾民程度，建議對一些店門外有寬闊空間的店舖先審批，例如路環、氹仔的商戶，相信有助餐飲業發展。他呼籲業界要自律，在露天茶座的衛生、設計、街道融合上都要配合。

李汝榮表示，澳門作為世界旅遊休閒中心，露天茶座可營造“休閒”氛圍，希望政府可加快審批申請。此外，政府審批後，會對露天茶座持續監管，希望“放得開、管得住”，故他呼籲餐飲商戶可配合去做，共同打造澳門“美食之都”。

冀放寬營業時間

馮健富表示，現時不少本地客希望豐富用餐體驗，嚮往具歐洲特色戶外用餐場所。澳門是中西文化並存的地方，露天茶座佈局和安排都非常合適。他提醒業界要遵守牌照規則，在不擾民的情況下，政府應放寬部分條件，例如營業時間等，讓業界捱過當前的經營艱難期。

至於露天茶座可否攜帶寵物入座？楊景開表示，現時澳門餐飲場所並無限制攜帶寵物入座，主要是視乎餐廳是否允許，露天茶座亦一樣。強調露天茶座屬於餐飲店舖的延伸。

陳澤武表示，現時不少本地人有飼養寵物，若澳門可增加多些戶外用餐空間，相信可吸引更多本地客光顧。