扶持青年創業 突破發展瓶頸

啡嘗澳門咖啡節開幕

【本報消息】由澳門青年發展服務中心與澳門科學館聯合主辦的“啡嘗澳門 · 咖啡節”，昨日下午五時於澳門科學館心形樹廣場開幕。是次活動為期廿四天，匯集廿五個本地青年咖啡創業品牌，是青服中心踐行“扶持青年創新創業”工作的重要舉措。

澳門中聯辦教育與青年工作部部長李雪飛、教育及青年發展局副局長黃嘉祺、旅遊局副局長司徒琳麗、市政署文康及公民教育廳代廳長龐筱韻、澳門青年發展服務中心總幹事黃永曦、澳門科學館副館長張雄發、中國工商銀行（澳門）副行政總裁黃獻軍、澳門中華新青年協會會長梁倩文、澳門直播協會副會長傅騰龍、湘澳文化發展促進會會長曹霜、鄧永恆許冰律師事務所暨私人公證員許冰、大顏色文化科技集團董事總經理李雋出席啟動儀式，共同見證這場以支持青年創業為核心、以傳承咖啡文化為脈絡的盛事開幕。

青服中心副總幹事張嘉敏致辭表示，中心一直致力於為青年搭建成長平台，此次咖啡節通過提供展位、聯動政企資源、策劃文化賦能活動等多種方式，為青年創業者鋪就“資源對接——品牌升級——市場曝光”的成長路徑，助力本土咖啡品牌突破發展瓶頸，實現從“個體奮鬥”到“集群發展”的跨越。

咖啡由澳傳入內地

活動緊扣“中國第一杯咖啡在澳門”的歷史脈絡，為青年創業注入深厚文化底氣。現場設立的“咖啡知識展區”，通過一八一二年廣州十三行文獻複製件、馬禮遜《廣東省土話字彙》中“架啡”一詞的原始記錄等珍貴資料，系統還原咖啡在澳門三百年的傳播史，這段獨特的歷史被視為澳門咖啡品牌的“根與魂”。青服中心鼓勵青年創業者深挖其中的文化內涵，將品牌故事與城市記憶有機結合，推動品牌從“賣產品”向“傳文化”升級。

活動由昨日起至本月廿七日舉行，每日開放時間為下午四時至晚上九時，活動期間舉辦音樂表演、咖啡體驗工作坊等。