中小企考察江門食品產業轉型

【本報記者古楨輝江門二十二日電】由美高梅攜手澳門中華總商會廣東辦事處合辦的“中小企提質發展灣區交流團”，今日先後參觀位於江門的澳資食品企業，以及充滿特色的三十三墟街江門優品體驗店，認識傳統食品產業轉型升級的發展路徑，感受江門投資發展的新環境。

今日中午，江門市政協副主席湯惠紅、投資促進局長鍾文明接見由澳門中總副理事長馬志達、常務理事劉智龍、廣東辦事處主任陳秀釵和美高梅公共及社會事務高級副總裁王如茵、採購助理副總裁梁泳澎等率領的交流團一行。

澳江聯動潛力大

湯惠紅在交流中指出，在食品產業領城，江門發展底蘊深厚，從傳統手工作坊到現代化生產基地，百年傳承的匠心與不斷迭代的技術在此交融，孕育出一大批本土品牌，更吸引眾多澳門食品企業前來扎根發展。

隨着深中通道、黃茅海跨海通道通車，江門與港澳地區的互補優勢將進一步凸顯。未來期待更好發揮澳門在食品品牌塑造、國際市場拓展等豐富經驗，以及江門在食品生產加工、供應鏈體系建設等優勢，促進“江澳產業聯動”，在食品研發、生產製造、市場拓展等多個環節開展深度合作。

助業界轉型升級

馬志達指出，中總廣東辦成立兩年多以來，共舉辦一系列座談會議、拜訪交流、企業服務、調查研究、參觀考察等活動逾四百場次，聯繫企業及機構超過七百家。同時，為助力澳門企業深度融入大灣區發展大局，該辦每年舉辦“大灣區產業考察交流團”活動。本次考察團是延續去年計劃的成果，期望能推動傳統食品產業升級轉型，將合作拓展至大灣區。

梁泳澎表示，本次交流團是美高梅秉持“以大帶小”的宗旨，推動傳統產業升級改造、融入大灣區發展的重要舉措。江門作為大灣區的“僑都”，為澳門企業提供廣闊的發展舞台。期望此次行程讓澳門中小食品企業了解行業最新趨勢，掌握轉型方向，為自身業務注入新動力。

交流團上午參觀了在江門投資的澳資企——澳新食品有限公司（十月初五餅家）。公司監事劉智龍介紹傳統食品企業在技術創新與質量保證方面的舉措，並分享線上銷售的豐富經驗，為交流團成員提供新思路。

體驗優質農產品

他指出，該公司每年投入大量資源研發新的設備生產線，至今已擁有六十多項專利。公司已先後獲得廣東省“創新型中小企業”、廣東省“專精特新”中小企業稱號和“國家高新技術企業”複審認證。通過技術革新，大大實現降本增效。但堅決表示若無法保持澳門傳統食品的質量和口味，絕不用機器替代人工，全力守護澳門傳統手信食品的高品質。

交流團下午還前往位於電視劇《狂飆》拍攝地三十三墟街的“江門優品”體驗店，了解江門在打造地區特色優質農產品的成果，並探討如何透過澳門中葡平台，推動“江門優品”走出江門，走向全國，走向世界。

隨後，一行結束為期兩天的廣州、東莞和江門考察行程返澳。