街青工作坊推健康素食

為打破大眾對素食營養的誤解，街總青少年及家庭綜合服務中心於本月期間舉辦“卷卷素壽司”工作坊，透過互動教學及實作體驗，讓親子學習如何將普通蔬菜變成美味的素壽司，掌握實用的素食營養知識。

活動上，導師帶領親子利用新鮮蔬果及植物性食材，親手製作色彩繽紛的素壽司，並分享素食的營養價值及環保理念。

參加者不僅體驗到手作的樂趣，更了解到素食可兼顧美味與健康，實踐低碳生活。