中銀全幣種信用卡
2025年04月27日
第C06版:食經
澳門虛擬圖書館

法德混血的阿爾薩斯

法德混血的阿爾薩斯

阿爾薩斯Alsace,位於法國,卻出產不像法國的葡萄酒。看似矛盾,實質關乎地理位置,更關乎歷史。

阿爾薩斯位於法國東北角,與德國接壤。因相近而氣候相似,產品質素自然也相近。歷史上阿爾薩斯曾在法、德之間轉換治權,雖身在法國,卻有極濃重的德國影子。即如昔日的台灣,不少老輩人都相通日語,就因為曾被日本統治了五十年。

基於此,阿爾薩斯葡萄酒帶有德國風格,就不足為奇了。直觀如酒瓶,簡直就是德國葡萄酒。加上酒標有別於法國傳統,反而類似德國,會標示葡萄品種名稱,因此會令不少人誤以為是德國葡萄酒。

這是法國另類葡萄酒。

【阿爾薩斯葡萄酒 · 二之一】

郁 人

2025-04-27 郁 人 1 1 澳门日报 content_407430.html 1 法德混血的阿爾薩斯 /enpproperty-->