銀河8 新意大利午餐盛宴

澳門銀河8 Otto e Mezzo BOMBANA是米芝蓮三星名廚Umberto Bombana的第三家餐廳，連續九年榮獲米芝蓮一星殊榮。餐廳秉承Umberto Bombana的理念，提供正宗意大利美食，並憑藉全新星級廚師團隊、經典意式佳餚、超過一千五百款名酒珍釀、升級的用餐環境及細心服務，為饕客帶來非凡的視覺與味覺體驗。

為提升周末美食體驗，餐廳推出全新午餐菜單，展現Umberto Bombana的經典烹飪風格，並融入新任行政總廚Marino D’Antonio的創意巧思。特別推薦小牛肉火腿意式餃子配經典清湯，這道名為“agnolotti”的餃子以騸雞及小牛頸熬製清湯，加入暖心香料調味，帶來難忘的味覺享受。

午餐菜單還包括時令海鮮、精選肉類及手工意大利麵等多種選擇。推薦Marino的自製手工麵，搭配頂級黑松露，呈現真正的BOMBANA體驗。全新午餐菜單於周五及周六供應，並搭配侍酒師精選的葡萄酒。即日起至八月底，午餐時段用餐可享免一支開瓶費優惠。

小 灝