美蛋荒愈演愈烈

【本報訊】據參考消息網十四日報道：據新加坡《聯合早報》網站二月十三日報道，美國“大蛋荒”問題愈演愈烈，一月份雞蛋價格漲幅為二○一五年以來最大。

禽流感推高蛋價

美國勞工統計局十二日公佈的數據顯示，因禽流感導致數以千萬計的蛋雞死亡，一月份雞蛋價格環比上漲逾百分之十五，為二○一五年以來最大漲幅，同比漲幅高達百分之五十五。價格的飆升推動了美國整體通貨膨脹創二○二三年八月以來最大升幅。

報道稱，對本已飽嘗從食品到汽油價格上漲之苦的美國消費者來說，這更是雪上加霜。紐約、芝加哥和洛杉磯的雜貨店已經開始限購。華夫餅屋餐廳臨時對雞蛋徵收每枚○點五美元的附加費。在芝加哥林肯公園附近一家繁忙的超市裡，十一日晚間雞蛋貨架上已經空無一物，限購的標誌倒顯得多餘。雞蛋短缺的嚴峻程度可見一斑。

高級經濟師倫特說：“這不僅會影響家庭烘焙坊和早餐店，依賴雞蛋的餐館也會受到波及……我們上周看到廉價夜宵和早餐的大本營華夫餅屋餐廳開始收取雞蛋附加費，以應對禽流感帶來的影響。”

近幾個月來雞蛋價格不斷刷新紀錄。美國農業部數據顯示，截至二月七日，全國一打（十二個）雞蛋的平均價格為七點三四美元。這比一周前上漲了百分之十，再創歷史新高。