禽疫肆虐特朗普束手無策？

進入二○二五年二月，特朗普已就職三十多天，看似信心滿滿，不過他卻打不贏美國禽流感疫情。因為該病毒自去年一月爆發至今，已導致美國四十九個州近一億六千八百萬隻雞、火雞和其它家禽死亡。病毒至今仍肆虐，疫情接二連三爆發，雞蛋嚴重短缺。

雞蛋幾乎是美國民眾每日必需品，雞蛋缺貨導致蛋價飆升至歷史新高。聖誕節前，雞蛋批發價已打破紀錄。在人們購買雞蛋，籌備各種節日美食之際，疫情在美國各州養雞場迅速擴散，導致供應量減少。美國中西部地區大個雞蛋批發價格，每打達五點五七美元（約合四十五澳門元），較去年上漲一倍半，超過二○二二年十二月創下五點四六美元的紀錄。

蛋價居高不下，對於已面臨高通脹的美國消費者來說是雪上加霜，且新一年蛋價可能會進一步上漲。在人口眾多的加州和紐約州，再加之加州規定農民不得在籠子裡飼養母雞，蛋價讓人難以承受。美國農業部官員表示，那裡的雞蛋價格，將會創下驚人的每打八點八五美元（約合七十一澳門元）紀錄。

目前，零售商沒有馬上將更高成本轉嫁給消費者，部分原因是不想在假日季節嚇跑顧客。但大宗商品交易資料供應商“Expana”美國雞蛋部門總編輯里斯波利認為，很大可能會在今年內提高雞蛋價格。

每年年初，美國多間連鎖超市均會聯合舉行全國超市市場簡介大會，但今年至今仍未確定大會的舉辦日期。傳媒一再追問下，大會才宣佈：“因禽流禽仍處大流行，大會已取消原定今年二月在華盛頓特區與巴爾的摩舉行的全美大型超級市場促銷活動。因為無法預測雞蛋成本將會處於何種水平。”

推動蛋價上漲的主要因素是禽流感對產蛋母雞造成的損害。根據美國農業部數據，截至一月，全美產蛋母雞數量較去年已下降百分之三，約三億一千五百萬隻，雞蛋產量亦下降百分之四。

據美國農業部新近數據，今年因禽流感被撲殺的商品蛋雞達三千五百萬隻。美國最大產蛋州艾奧瓦，僅在新年首月已撲殺四百二十萬隻母雞。美國總統特朗普及衛生官員難道已束手無策？

楊百川