俞明叔烏龍下廚

昨天說過俞明叔曾在電台主持節目《伙頭大將軍》，而現實中的俞明叔雖也會下廚，卻未必是大將軍的級數。硬要說是將軍的話，可能只屬放烏龍大將軍。

在一九六八年一月廿二日的一份報章中，便曾經提及俞明叔年輕時下廚的烏龍事跡。話說其時俞明叔曾邀約三數好友回家相聚，其間有人提議俞明叔下廚露兩手以祭五臟廟。俞明叔一口答應，不消半句鐘便捧出幾味小菜，眾人正準備大快朵頤之際，忽聞隔壁傳來打罵孩童的聲音。俞明叔聞聲即往鄰居家查看發生了甚麼事，圖為小孩解圍，未幾孩童哭聲便已停止。見俞明叔亦匆匆跑回家裏，並隨即拿起飯桌上的那碟菜心炒牛肉，端在鼻子前嗅完又嗅，突然有所領悟似的捧着那碟菜心炒牛肉走入廚房，久久沒有出來，好友們不知何事便去廚房查看，其時只見俞明叔站在灶台前，手中拿着一瓶類似醬油的東西搖頭嘆息不止。眾友趨前問故，俞明叔卻支吾以對並露出似孩子做錯事怕家長責難的表情。有人一手搶過“醬油”一看，才發現原來是一瓶寫毛筆字所用的墨汁。眾人才知道原來俞明叔誤將墨汁當醬油，亦因此令他的近視眼表露無遺。

俞明叔解釋稱他與鄰家共用廚房，鄰家小孩喜作弄他人，他爺爺吩咐他拿墨汁用作寫揮春，他竟以醬油奉上，所以才換來一頓痛打。而俞明叔正在廚中炒菜，才有馮京作馬涼之誤，眾友隨即笑破肚皮。雖然桌上尚有其他菜餚，但眾人已沒有膽量下筷，而俞明叔的近視眼之名亦不脛而走。

娛翁