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2025年02月02日
第B09版:食經
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麗濠閣 新春盆菜用料十足

“盆滿砵滿”四季盆 菜可選半份或一份

脆皮百花雞須提前預訂

招牌濃湯雞煲翅很受歡迎

麗濠閣 新春盆菜用料十足

蛇年新春,蛇轉乾坤。於新口岸區開設多年的麗濠閣海鮮酒家一如以往推出“盆滿砵滿”四季盆菜,用料十足。半份四至六位用,一千○三十八元。一份十至十二位用,一千九百九十九元,為一家人或親友樂聚之選。

新春盆菜精選原隻鮑魚、海參、花膠、鵝掌、蠔豉、髮菜、柱脯、豬手、手打魚蛋、游水白灼蝦、脆皮燒肉及秘製鹹香雞等食材,須提早預訂,堂食或外帶回家享用俱佳。同期推出多款新春宴席,豐儉由人。

來到麗濠閣,必嘗招牌焗骨飯及葡式牛尾等經典菜式。又如梅菜炆扣肉、翡翠炒雙蚌、脆皮百花雞、蒜片黑椒和牛粒、煎焗排骨仔等,也是大廚推介,為佐酒必選。

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