年初二旅客逼爆中區

手信旺丁未旺財 小食店人氣盛

【本報消息】中區一帶昨日逼滿旅客，大三巴街更兩度實施人潮管制。巿面旺丁，但商戶嘆新春未旺財。有手信店商戶表示，人流多，但消費力一般，唯有不斷引入新產品迎合客人需求。另有街頭小食店指生意不錯，多了旅客“邊行邊食”，看好新春檔期生意。

憧憬假期中後段

有手信店負責人表示，大年初二的人流較年初一更多，大部分是廣東省旅客，可能是藉着“一周一行”、“一簽多行”等措施來澳旅遊。但這批客人消費力一般，“試（食）多買少”，只有一些小食類產品如新鮮葡撻、雞仔餅等較受歡迎。肉乾、杏仁餅等較傳統的手信銷情一般。人均消費僅數十元。

另有手信店職員感嘆生意難做，新春檔期旺丁不旺財。雖積極叫賣引客，但客人試食多，“真正買嘅，十個得兩個。”並表示該批客買手信傾向找連鎖店舖，且大三巴人潮管制，客流移動速度減慢，反而不利商戶經營。新春檔期首兩天生意或較去年同期差，期望年初四後客流增多，有助提振生意。

旅客好邊行邊食

零售生意一般，餐飲生意相對稍微向好，尤其是街邊小食店，不少旅客排隊買牛雜、手搖飲品。有小食店東主表示，昨天生意不錯，人均消費五十至七十元。近一兩年多了旅客喜歡光顧街頭小食，堂食店生意流向小食檔，該店正好受惠，因此新春檔期有安排足夠人手應付客流。但競爭大也是事實，唯有做好自己，味道、服務、出餐速度都要“快靚正”，看好今個新春檔期。

另有餐廳職員表示，新春首兩天只有中午飯巿客流稍好，其他時段則較靜。不少旅客轉為幫襯街頭小食店，堂食店生意大受影響。因此該店嘗試推出小食套餐，如咖喱魚蛋、豬扒包等，希望迎合旅客消費習慣，以小食作招徠，目前市場反應一般。