超市食肆現鼠蹤食安公共衛生面臨挑戰

市諮委倡建鼠患通報制

【本報消息】繼本澳大型連鎖超市日前出現鼠患後，市政署經排查，前日在澳門田畔街食肆亦發現鼠患。市政諮詢委員會委員、民眾建澳聯盟副理事長陳冰冰指出，本澳鼠患一直存在，經市政署多年防治雖然取得一定成果，但仍未能根治。強調事件不僅是單一場所的衛生問題，更涉及本澳食品安全、公共衛生和環境管理體系面臨的挑戰。建議當局科學掌握各區鼠隻的分佈情況，採取針對防範措施，提升業界和居民的防治鼠患意識，以及强化“市政在線”功能，建立鼠患通報機制。

鼠餌盒覆蓋九成八

陳冰冰表示，市政署本月四及五日首輪巡查一百四十多間超市，目前亦在全澳一千二百多條街道放置了鼠餌盒，覆蓋率逾九成八，加强防治鼠患。然而，隨着本澳旅客顯著增加，餐飲業復甦，無疑增加城市的環境和衛生管理壓力，必須加強和完善巡查機制，針對衛生黑點更密集治理和清理，確保防治效果長期穩定。

她提出三點建議：一是利用熱能探測攝錄機或人工智能技術排查各區鼠隻活動，更好地掌握其分佈及嚴重程度，制訂更科學的鼠患參考數據，更精準地對鼠隻較多的地方加強防治並檢查成效，長期做好城市環境和衛生管控。

提高居民防鼠意識

二是過去曾有學術機構的問卷調查顯示，公眾防治鼠患的方法認識不足。防治鼠患是一項長期而重要的工作，需要政府、業界和居民共同合作。期望加強餐飲界和超市的衛生指引和防治鼠患宣傳，完善巡查流程，並通過定期培訓提高相關工作人員認識鼠患，保證良好的營商環境。同時，做好居民防治鼠患的科普教育宣傳，包括個人和家庭日常應注重衛生和處理垃圾的方式，養成良好的衛生習慣。

三是强化“市政在線”功能，鼓勵居民透過通報鼠患地點，合力從源頭杜絕老鼠藏匿場所。亦可研究建立鼠患通報及處理效果的定期評估機制，根據評估結果及時調整策略，確保防治鼠患持續有效，營造健康、宜居的城市環境。