居民外遊 聖誕餐預訂遜往年
不少澳門居民趁聖誕長假期外遊,留澳消費的明顯減少,本地餐飲商戶大嘆生意差。有商戶表示,今年聖誕餐廳預約遠遜往年,僅得五成。另有商戶形容街道“水盡鵝飛”,即使推出優惠套餐未能增加生意,僅靠周末消費大獎賞活動稍作提振。
中區西餐廳負責人周小姐表示,每年聖誕節期間,都會推出特定套餐,過去幾年幾乎場場爆滿。然而,今年卻未如預期,平安夜午市人流稀少,可用“靜”來形容,晚市兩輪訂座爆滿,聖誕節當天晚市預訂率僅得五成,遠不及往年一早預訂爆滿的盛況。為吸引顧客,聖誕套餐價格下調一成,並在店內多處佈置聖誕裝飾,供顧客拍照“打卡”。
有民生區經營西餐咖啡廳的郭小姐同樣有感節日期間生意冷清。她表示,店舖沒有針對節日推出套餐,但逢周一至五有推五十八元的優惠套餐,包括飲料、沙律和主食,基本已貼近成本價,“得個做字”。假期期間居民消費意慾仍低迷,尤其從回歸假期翌日起,店舖從中午十二時開始營業,直到下午一時才做第一單生意。坦言不只該店生意慘淡,基本上街道“不見人影”。
她指出,由於餐廳位於民生區,附近居民不乏中老年人,消費力度有限,餐廳裝修偏向中高端西式風格,外觀易給人價格昂貴的印象,但其實價格與其他餐廳相差無幾。平日推出的優惠套餐僅勉強維持,周末無推套餐,反因居民可使用電子優惠券,生意略回暖。她憂慮消費獎賞活動即將結束,對生意的幫助或難延續。
上海財經大學實習生 黃婉瑩