市場變化急速競爭劇

中小企：積極轉型突出差異化

【本報消息】對今年以來的營商環境和經營情況，有本澳中小企表示，今年市場變化急速、競爭激烈，考驗企業營商和應變能力。另有企業認為，有人流但難轉化為實際消費，尋求轉型升級和突出差異化。

創新迎合市場需求

有經營小食、餐廳的店主表示，今年在旅遊業向好，旅客量增加的基礎下，生意平穩向好，但有感市場環境包括消費氣氛、消費力度均較去年遜色，旅客量增長卻未有報復式消費，消費普遍審慎。

小食類別的生意，由於單價較低，加上有社交平台催谷，生意較去年增一成多。餐廳方面，生意較去年跌兩成，相信是由綜合原因導致。一方面餐廳面對的內部和外部競爭激烈，對內，大眾看好剛需消費，市面上有不少新晉餐廳、外賣店加入；另一方面，北上消費活躍，部分居民消費流失。

要留住居民消費，需要花心思，不單要從菜單產品和服務上花心思，更要調整價格，如推出套餐引客，薄利多銷。但人資、租金成本有升無跌，變相加劇營商壓力。目前不少餐廳均面對類似情況。政府正推動一些刺激消費的計劃，包括全城消費大獎賞，確可鼓勵居民留澳消費，但擔憂計劃結束後生意打回原形。

營商環境、消費氛圍相信短期難有顯著改善，寄望美國減息，市場氣氛改善、居民收入增加，同時，中小企自身也要持續創新迎合市場需求，以吸引顧客。

突出本地元素吸客

另有服飾店商戶形容今年零售行業“慘淡”，受人民幣匯率下跌影響，疊加整體經濟環境淡靜，消費者對價格敏感，影響購物慾，加上電商衝擊，企業難以為繼。

有首飾店稱，今年店內通過引入新後台系統、網上營銷宣傳，通過數據分析更好掌握顧客喜好，優化庫存，對生意有一定幫助，惟難扭轉行業局面。旅客、居民消費疲弱，縱使旅遊業人流量創新高，但難把人流化作消費，將持續摸索和分析數據，協助經營。也將考慮突出差異化，如與文創業合作，突出本地元素，更好吸引旅客等。又期望政府延續刺激消費措施，改善營商。