正確保養鑄鐵鍋
購買之前要清楚
△天氣將轉冷，不少人鍾意圍爐，鑄鐵鍋近年受到追捧，但鄰埠消費會曾測試當地市面七款鑄鐵鍋，部分樣本被驗出致癌重金屬砷超出國際標準十六倍，鐵更超出歐洲委員會指引上限五十四倍。
有意見指出，儘管鑄鐵鍋表面有琺瑯塗層，表面靚麗之餘亦不容易釋出重金屬，但日常使用百潔布及水清潔表面，令琺瑯塗層越洗越薄，讓本來平滑的塗層表面出現大量凹凸坑紋，容易藏污之餘，重金屬亦會透過裂縫釋出。雖然人體有機制可排走重金屬，但隨着年紀增長，機制減弱，或導致重金屬累積體內。
為此，居民購買鑄鐵鍋前應了解清楚，閱讀說明書正確使用及清潔保養，若發現明顯裂紋或損毀，應及時更換。
天氣轉冷較乾燥
祭祀過後收拾好
△很多居民有拜神祭祀習慣，各區的住宅大廈近日先後發生涉及燃燒香燭及冥鏹引發的火警或虛驚。天氣轉冷且較乾燥，拜神祭祀更要加倍小心，火舌一旦燒着家中物件，隨時一發不可收拾。
要確保家居環境安全，在家中燃燒香燭，要將香燭容器放置在平穩地方，遠離易燃物品包括紙張、布料及家具等。香燭燃燒時，必須有人看管，不可以在睡眠或外出時留下仍點燃的香燭，以降低發生火警的風險。不宜在大廈梯間燃燒冥鏹，尤其沒有窗戶的梯間，會令大量煙霧積聚，影響鄰里之餘，若有住戶以為“火燭”報警，驚動消防員及警員到場，無疑會浪費救援力量，影響真正需要救援服務的人。
